【相模原市中央区】上溝駅近く　地元の高校生にも大人気の家系ラーメン店『西村家』

上溝駅から徒歩2分ほど、横浜銀行の斜め向かいにある家系ラーメンの【西村家】

上溝の商店街の中では、比較的新しいお店でオープンして4年目。

店内に入るとすぐ、券売機があります。家系の濃厚な味のラーメンだけかと思いきやつけ麺や坦々麺などもあります。

つけ麺は、麺の茹で時間がかかると注意書き。こういうのがあると、待ち時間もそんなに長く感じないですね。

麺のグラムが書いてあると、食券買うとき自分が食べられる量が選べて良いですね。

ラーメンは、麺の固さ・味の濃さ・油の量が選べます。

席は、カウンター席のみ10席。

テーブルの上には、調味料が色々。女性用にヘアゴムが置いてあるのは良いですね！

箸箱の所に、基本のラーメンの食べ方が書いてあります。

今回注文したのは、濃厚豚骨つけ麺チャーシューかつお（並）1000円
つけ麺だけどのり・ほうれん草をのせる事で家系のスタイルは崩していません。

チャーシュー・のり・ほうれん草・味玉と、具がたくさんのっています。

つけ麺のつけ汁は、家系の濃厚な味にかつおをプラスしているから濃厚な味の中にも和風のサッパリ感もあって美味しい。

チャーシューは、軽く炙ってあり香ばしくて美味しい。