【相模原市中央区】2020年6月5日にリニューアルオープンした『麺や六助』！以前とは、ガラリと変わったラーメンの味は？

JR相模原駅前にある【麺や六助】

しばらくの間、シャッターが閉まったままで閉店してしまったのかと思っていたら2020年6月5日にリニューアルオープンしました。

以前は、以前は豚骨ラーメンを出していましたがガラリと変えてきて節系の中華そばになっています。

駐車場は、お店のちょっと先にあるタイムズパーキングが利用出来ます。

店内に入ると右手に券売機があるので、食券を購入します。
店内は、カウンター席が利用出来ます。

カウンターには、オススメの和え玉の紹介が！

【中華そば】800円
以前は、豚骨ラーメンを提供していましたがガラリと味を変えてきました。動物性の物は使わず昆布や焼きあご・カツオ節などから出汁を取りすっきりとした中華そばへと大変身です。節系の味が強いスープは、すっきりとしていて良い感じです。

麺は、中細ストレート麺。すっきりとしたスープに、よく合います。チャーシューは、3種類の物が1枚づつ乗っています。焦がしネギが入っていて、いいアクセントになります。

【半和え玉】150円。もう少し食べたい時に便利なのが、半和え玉。

麺の下にタレがあるので、しっかり混ぜてから頂きます。混ぜてそのまま食べても良いし、つけ麺風に残ったスープにつけて食べても良い。食べ方が一つではないから、面白いです。
今後は、つけ麺も始めるそうなのでまた食べに行きたいと思います。
中華そば麺や六助は、こちら↓