【相模原市中央区】こんな場所に、お蕎麦屋さん発見！落ち着いた雰囲気で、蕎麦が楽しめる【蕎麦とそばまえgenten】

自転車で、ラーメンの一平家のそばを通った時に見つけたお蕎麦屋さん【蕎麦とそばまえgenten】

パッと見、自宅の入口のような感じですが『商い中』の札があったので足を止めました。なんだか、気になるので入ってみました！ちなみに、駐車場は隣のコインパーキングに1台・一平家の角を曲がった所の駐車場に1台の計2台分あります。

店内は、テーブル席とカウンター席があり落ち着いた雰囲気です。

季節のオススメの蕎麦メニュー。夏らしくさっぱりとした【とまと蕎麦】（限定5食）1000円（税抜）と【平兵衛酢蕎麦】1000円（税抜）

他にも、せいろ蕎麦や冷たい蕎麦のメニューもあります。

お蕎麦を注文したら、先付で『胡麻豆腐』が出てきました。

限定5食の【とまと蕎麦】1000円（税抜）を注文しました。お蕎麦は、白い更科そば。角切りにしたトマトとカイワレ大根・みょうが・大葉をオリーブオイルと塩で味付けして乗せています。

食べる時は、お蕎麦と具材をしっかりと混ぜてそのまま頂きます。オリーブオイルと塩だけで味付けしているので、蕎麦の味をしっかりと楽しめます。途中でレモンを絞って食べると爽やかになります。

真っ白な更科そば。そばつゆをかけて食べると、また感じが変わって味わえます。そばつゆは、出汁が効いていて蕎麦との相性はピッタリ。

最後は、そば湯を頂いて美味しく頂きました。鴨蕎麦も美味しいそうなので、また食べに来たいと思います。

 

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