【相模原市中央区】第18回相模原お店大賞受賞店。昔ながらの伝統的な和菓子から、和スイーツまで揃っている『菓子工房くろさわ』
横山3丁目の住宅街の中にある和菓子店【菓子工房くろさわ】
お店の横に駐車場4台分あり、利用しやすいです。
毎年、相模原市民の投票から選ばれる『相模原お店大賞』。第18回の相模原お店大賞を【菓子工房くろさわ】が大賞を受賞して話題になっています。
店頭には、伝統的な上生菓子が並んでいます。
お店大賞受賞記念の『生チョコ羊羹』を販売中。
どら焼きや最中・カステラ・まんじゅうなど、和菓子から和と洋を組み合わせたお菓子が販売されています。
オススメは、『ひばりの里』。ほんのりチーズが香る皮でカスタード餡を包んで焼き上げた焼き菓子。和と洋の良いとこどりで、おやつにピッタリです。
和菓子の王道 最中。『的祭最中』は、香ばしい最中の皮の中に刻み栗入りの小倉餡が入っています。餡がずっしりと食べ応えがあります。
季節限定の『かりんとう饅頭』も、人気。みたらし団子や草餅・桜餅も並んでいます。
今回、ひばりの里・的祭最中・みたらし団子・草もちを購入しました。
人気の的祭最中とひばりの里。餡がずっしりと入っている的祭最中は、満足感があります。ひばりの里は、チーズが香る皮とカスタード餡の洋風な組み合わせがベストマッチ。色々な種類を販売しているのでまた買いに行きたいと思います。
菓子工房くろさわは、こちら↓
