【相模原市中央区】東京発祥とんこつラーメン『哲麺』がメニューは、そのままに 辛いラーメンが食べられる『相模原唐辛ラーメン 蒙哲』に変わってました！
久しぶりに緑ヶ丘の【哲麺】で、ラーメンを食べようと行ってみました。
しばらく行かない間に、お店が新しくなってる！【哲麺相模原店】から【相模原唐辛ラーメン蒙哲】へと変わっていました。せっかく来たので、食べてみる事にしました。
店内は、以前と変わらずカウンター席とテーブル席が並んでいます。
メニューは、哲麺のメニュー＋新しい蒙哲のメニューとなっています。
蒙哲ラーメンは、辛さが売りのラーメンのようです。辛さは、1辛〜5辛まで選べて 一番辛いのはMAXです。初めてなので、普通の辛さ 1辛で注文。味は、醤油か味噌を選べます。麺の固さが選べるのも良いですね。
【蒙哲 野菜（醤油）】930円。スープが赤くて、見た目は辛そうに見えます。
1辛のスープ。見た目辛そうにみえるのですが、一口飲んでみると ほどよく食べやすい辛さです。
麺・脂・味は、自分の好みを選べます。
麺は、細めのストレート麺。替玉は、50円（税込）で出来ます。蒙麺には、〆の追い飯として【本気飯】300円（税込）も注文出来ます。〆に追い飯を入れると、リゾットみたいになって最後までスープもしっかり楽しめます。今度は、味噌味を食べてみたいと思います。
相模原唐辛ラーメン蒙哲は、こちら↓
momochan
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