【相模原市中央区】『鴨と上州地鶏 中華そば 鷙（あらどり）』で、つけめんを食べてみた！

淵野辺駅北口から徒歩1分の場所にある【鴨と上州地鶏 中華そば鷙（あらどり）】

『ぶっ豚淵野辺店』の隣と分かりやすい場所にあります。

お店の入口には、写真付きのメニューが貼られています。食券制なので、入口でメニュー写真を見ておくと券売機の前で迷わなくて済むと思います。

店内に入ると右側に券売機があります。食券を購入して店員さんに渡します。

店内は、カウンター席とテーブル席があります。明るく清潔感のある店内です。

【味玉つけめん（昆布水添え）】950円（税込）・【半熟親子丼】290円（税込）

しっかりと冷やした中太ストレート麺の上には、2種類のチャーシューと味玉がのっています。鴨と上州地鶏から取った出汁を使ったつけ汁は温かく、水菜と紫玉ねぎが入っています。麺を食べやすくするために あごだしと昆布水を合わせた昆布水が添えられています。

中太ストレート麺は、コシがありのどごしがよく つけ汁が絡んで旨味が感じられます。

【半熟親子丼】小さめの丼です。卵が半熟でトロっとしていて、真ん中に卵黄がのっています。

半熟の卵と柔らかい鶏肉は、甘めの割り下がきいていてご飯との相性がいいです。

途中で卵黄を割って食べると卵黄のコクも足されて旨味が増します。小さめの丼ながら満足度が高い1杯です。まだまだ暑い日が続きそうなので、今度は冷製あごだし中華そばやつけめんを食べてみたいと思います。

鴨と上州地鶏 中華そば 鷙（あらどり）は、こちら↓