【相模原市中央区】タンメン推しの人気ラーメン店『麺工房 楓』で、つけタン麺を頂いてみました！
タイ料理店エバンの隣にあるラーメン店【麺工房 楓】
市役所も近いことから、市役所の方や近隣の会社の方などが訪れます。
店内は、カウンター席のみ。ソーシャルディスタンスを守る為に、間隔を空けてお客さんに座ってもらっています。メインのメニューは、タンメン！タンメンと言っても種類があり、ノーマルのものから辛いもの・つけ麺タイプ・あんかけなどあります。
普通の醤油ラーメンや塩ラーメンもあります。
夏季限定の冷やしタンメンなんていうのもあります。梅雨が明けてからかなり暑いので、冷たいタンメンも良いですね。
ランチの時間帯は、セットメニューもあります。
今回、注文したのは【つけタン麺（塩）】850円（税込）
味は、塩・味噌・醤油から選べます。今回は、塩味にしてみました！
つけ汁には、もやしキャベツがたくさん入っています。
麺は、太めのちぢれ麺。野菜の旨味の出たつけ汁に麺を入れて、野菜と一緒に食べると旨味が感じられて美味しい。つけタンメンって、珍しいですよね。
暑くなって来たので、夏季限定の冷やしタンメンも今度食べてみたいと思います。
麺工房 楓は、こちら↓
momochan
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