【相模原市中央区】淵野辺駅南口徒歩1分の場所に七志の姉妹店【淡麗拉麺志おん　SHION】が、5月2日オープンしました。

淵野辺駅南口から徒歩1分。

七志の姉妹店【淡麗拉麺志おん　SHION】が、2021年5月2日オープンしました。

店内に入ると入口の所に券売機があるので食券を購入します。

店内は、カウンター席とテーブル席。テーブル席には、お子様用のイスも用意されています。

メニュー。

ラーメンは、注文時に麺とチャーシューが選べます。麺は、全粒粉麺・低加水中華麺のどちらか1つ。チャーシューは、焼豚・柔らか鶏むね肉・合鴨肉・炙り角煮の4種類から2種類選べます。

【土佐ゆず塩らーめん】900円。麺は、全粒粉麺。チャーシューは、焼豚・合鴨肉を選びました。

初めての全粒粉麵ストレート。普通の中華麺と比べると、ライ麦が入っているので歯ごたえのあるパツパツの麺。これは、初めて食べる麺です。スープは、淡麗拉麺と言う名の通りとても澄んでいてキレイなスープ。昆布と鶏を合わせたスープは、すっきりして飲みやすいです。ゆずの皮がのっていて、ほんのりゆずの香りがするのが良いですね。

今度は、低加水中華麺で食べてみたいです。

 

淡麗拉麺志おんSHIONは、こちら↓