【相模原市中央区】淵野辺駅南口徒歩1分の場所に七志の姉妹店【淡麗拉麺志おん SHION】が、5月2日オープンしました。
淵野辺駅南口から徒歩1分。
七志の姉妹店【淡麗拉麺志おん SHION】が、2021年5月2日オープンしました。
店内に入ると入口の所に券売機があるので食券を購入します。
店内は、カウンター席とテーブル席。テーブル席には、お子様用のイスも用意されています。
メニュー。
ラーメンは、注文時に麺とチャーシューが選べます。麺は、全粒粉麺・低加水中華麺のどちらか1つ。チャーシューは、焼豚・柔らか鶏むね肉・合鴨肉・炙り角煮の4種類から2種類選べます。
【土佐ゆず塩らーめん】900円。麺は、全粒粉麺。チャーシューは、焼豚・合鴨肉を選びました。
初めての全粒粉麵ストレート。普通の中華麺と比べると、ライ麦が入っているので歯ごたえのあるパツパツの麺。これは、初めて食べる麺です。スープは、淡麗拉麺と言う名の通りとても澄んでいてキレイなスープ。昆布と鶏を合わせたスープは、すっきりして飲みやすいです。ゆずの皮がのっていて、ほんのりゆずの香りがするのが良いですね。
今度は、低加水中華麺で食べてみたいです。
淡麗拉麺志おんSHIONは、こちら↓
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