【相模原市中央区】7月27日にオープンしたばかりのラーメン店『麺・餃子　まる壱』。8月6日まで味玉ラーメン100円引きです。

市役所近くのつわのビル1Fに2021年7月27日オープンした【麺・餃子　まる壱】

以前、『担々麵ドラゴンキング』があった場所に新たにオープンしました。

店内は、カウンター席とテーブル席が並んでいます。

メニュー。ラーメンは、4種類で醤油か塩味を選べます。

オープン記念で、8月6日まで味玉ラーメン＆味玉（トッピング）100円引き・ミニチャーシュー丼100円引きです。

【味玉ラーメン（醤油）】930円→830円。オープン記念で100円引きなので、注文してみました。味玉・チャーシュー・メンマ・青菜・のり・玉ねぎ・ゆずがのってます。

スープは、魚介系のすっきりとしたスープ。

麺は、中太ストレート麺で食べ応えがあります。チャーシューは、燻製の味がして特徴的です。

【本格焼餃子（柚子胡椒）】380円。

ほどよい大きさの焼餃子。中の餡に、しっかり味をつけてあるので何もつけずにいただきます。野菜の甘みが効いていて食べやすいです。アクセントに柚子胡椒をつけると、更に美味しくいただけます。

入口横に、調味料が揃っています。

魚介系のすっきりとした味のラーメンで、さっぱりといただけました。今度は、塩味も食べてみたいです。

 

麺・餃子まる壱は、こちら↓